Les voy a contar
una historia. Hace 15 años, la familia Navazzotti (Mi familia), comenzó con un
emprendimiento, un proyecto de negocio a pulmón. Pizzería "La
Fortuna".... Todavía recuerdo cuando nos sentamos en el patio de casa a
debatir el nombre, por allá alguien dijo (creo que fue mamá) ¿Y si le ponemos
el apellido de la abuela?. Nadie dudó, se va a llamar La Fortuna, ella nos va a dar suerte. Y así
fue, se trabajó muchísimo... Pero fueron tantos, pero tantos los momentos
gratificantes, cosechamos tantos amigos, tantos conocidos, tanta gente linda
que nos acompañó y nos sigue acompañando...momentos impagables!!....
Y de a poco el proyecto que se hizo en familia fue creciendo cada vez más.
El país atravesó grandes crisis, pero nos mantuvimos juntos, unidos,
cuando uno caía, ahí estaba el otro para sostenerlo.. ESO es la familia....y La
Fortuna creció, nos expandimos muchísimo. El negocio se consolidó. Se
formó un equipo de trabajo acorde a nuestra cultura, fiel a nuestro estilo
familiar, que hacen sentir al cliente realmente cómodo. ¡Como en casa!.
Hoy, tengo el orgullo de decir, que con MI familia, La Fortuna es lo que es, un gran proyecto en marcha, y un cálido lugar donde muchos Campanences, Zarateños y muchos otros que están de paso eligen día a día.
Y de a poco el proyecto que se hizo en familia fue creciendo cada vez más.
Hoy, tengo el orgullo de decir, que con MI familia, La Fortuna es lo que es, un gran proyecto en marcha, y un cálido lugar donde muchos Campanences, Zarateños y muchos otros que están de paso eligen día a día.
La intención de
la familia “La Fortuna” siempre fue, es y será, mantener firme las costumbres
de nuestra herencia italiana. El Chef: Martín Navazzotti pone en cada plato
elaborado de manera totalmente artesanal, toda la pasión y la dedicación que
nuestra propia historia como familia sostiene.
La materia prima
se elige personalmente con mucho cuidado, porque para nosotros la calidad es la
principal ventaja competitiva. Gracias a ello es que logramos a través de los
años tener una cartera de clientes totalmente consolidada y fidelizada hacia
nuestros productos.
La limpieza y la higiene del local es prioridad en nosotros, eso hace que nuestros amigos y clientes confíen plenamente en cada plato degustado.
El proceso que se le dá a nuestras masas es totalmente artesanal y de elbaboración diaria. No apuntamos a la cantidad, sino a la calidad.
Se ha recorrido
mucho camino, y todavía nos aguarda mucho más…¿Querés acercarte a conocernos?.
